Chef de Partie (m/w/d) für das neue Restaurant "ELLA"

Bei uns begeistern SIE Menschen! Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. So wie in unserem Steigenberger Hotel Am Kanzleramt, das nicht nur durch seine unmittelbare Nähe zum Reichstag und zum Hauptbahnhof überzeugt, sondern vor allem mit seinem großzügigen Veranstaltungsbereich und zertifizierter Nachhaltigkeit. Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung alsChef de Partie (m/w/d) für das neue Restaurant "ELLA"AnforderungenFür unser neues Restaurant "ELLA", welches im September 2019 eröffnet wird, suchen wir sympathische und leidenschaftliche Gastronomen, die gemeinsam mit uns, das Restaurant "ELLA" zu etwas Besonderem machen!
Mitverantwortung für den reibungslosen Planungs-, Organisations- und Arbeitsablauf auf Ihrem Posten
Sorgfältige und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel und Zubereitung der Speisen im à la carte Bereich
Umsetzung der Standards in Bezug auf Zubereitung, Präsentation und Qualität
Einhaltung aller Hygienevorschriften ( HACCP-Konzept) und betrieblichen Richtlinien, sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
Garantieren eines qualitäts- und preisbewussten Verbrauchs aller Lebensmittel
Unterstützung des Sous-Chefs / Küchenchefs bei der sachgemäßen fachlichen Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
Qualifikationen
abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
Kommunikationsstärke, ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie Teamgeist
Engagement und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
gute Deutsch- und Englischkenntnisse
selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten, Kreativität, Flexibilität sowie die Freude am Arbeiten im Team
Wir bieten Ihnen:
Zahlung von Urlaubsgeld nach Tarif
Zahlung von übertariflichem Weihnachtsgeld
Bezahlte Freistellung bei Erkrankung des Kindes (5 Tage pro Kind pro Kalenderjahr)
Vielfältige Weiterbildungsmaßnahmen
Jährliche Mitarbeitergespräche
Uniform wird kostenfrei gestellt und gereinigt
Verpflegung in der hauseigenen Mitarbeiterkantine
Karriereplanung und Aufstiegschancen innerhalb der Deutschen Hospitality
Rabattierte Übernachtungspreise für Mitarbeiter in den Hotels der Deutschen Hospitality
Corporate Benefits Programm
gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins und Ihren Gehaltsvorstellungen . Sie wissen bereits, wie man sowohl Gäste als auch Kollegen erstklassig begeistert? Sie sind passioniert, engagiert und verkörpern die Faszination der gehobenen Hotellerie zwischen Tradition und Moderne? Ein faires Miteinander sowie vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für Sie die Basis für eine langfristige Karriere? Dann senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsportal. Gemeinsam schlagen wir ein neues Kapitel auf!Neben einem Tarifgehalt bieten wir Ihnen je nach Erfahrung und Leistung übertarifliche Zulagen (bei Ausbildungsberufen gilt die Vergütung nach dem Entgelttarifvertrag des jeweiligen Bundeslandes), umfangreiche Sozialleistungen, vielfältige Transfermöglichkeiten sowie Vergünstigungen in unseren Hotels.
  • Standort: Berlin

Steigenberger Hotel Am Kanzleramt

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Let's Work.