F&B Manager (m/w/d)

Gemeinsam begeistern – Steigenberger Hotels & Resorts.

Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service.
JETZT BEWERBEN Seinen Namen hat das Steigenberger Hotel Am Kanzleramt von der Aussicht auf das Bundeskanzleramt und den Deutschen Bundestag. Das Hotel in Berlin Mitte am Hauptbahnhof bietet gehobenen Komfort mit 339 Zimmern inklusive 24 Suiten und 12 Veranstaltungsräumen auf ca. 2.100 m² Gesamtfläche und ist ideal für Geschäftsreisende und Städtetouristen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n
F&B Manager (m/w/d)

15.02.2020 Berlin Vollzeit Ihre Aufgaben.

• Verantwortung, Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung der F&B Abteilungen, in Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern

• Gewährleistung des reibungslosen täglichen Betriebsablaufes im F&B Bereich

• Sicherstellung der Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- und Unternehmensstandards

• Einhaltung, Umsetzung und Weiterentwicklung aller F&B Standards

• Controlling, Forecast und Budgetierung in Zusammenarbeit mit der Direktion

• Planung, Überwachung und Koordinierung der täglichen Abläufe der F&B Abteilungen

• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft

• Angebotsplanung sowie Ausarbeitung von verschiedenen Projekten

• Personaleinsatz- sowie Urlaubsplanung, Führung von Mitarbeitergesprächen und Weiterentwicklung der Mitarbeiter

Unsere Anforderungen.

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation, vorzugsweise mit einer Zusatzqualifikation in Betriebswirtschaft

• Einschlägige Berufserfahrung im Bereich F&B Management oder in einer vergleichbaren operativen Leitungsfunktion

• Hohe Einsatz- und Leistungsbereitschaft, gepaart mit einer starken Ziel- und Ergebnisorientierung

• Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten

• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise

• Versierter Umgang mit MS Office und vorzugsweise Opera

Unsere Benefits.

Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.

Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren fünf Marken Steigenberger Hotels & Resorts, MAXX by Steigenberger, Jaz in the City, IntercityHotel und Zleep Hotels begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.

Mit der Durchführung und Abwicklung des Bewerbungsverfahrens haben wir die Steigenberger Hotels AG beauftragt. Steigenberger Hotel am Kanzleramt

Gabriele Karlsch

0307407443913
Gabriele.Karlsch@steigenberger.com
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  • Standort: Berlin

Steigenberger Hotels AG

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Let's Work.