Küchenchef

Gemeinsam begeistern – IntercityHotel.

Sie wissen, wie vielseitig das Businessleben sein kann, und IntercityHotel ist für Sie ein Synonym für „Mobil und mitten in der Stadt“? Bei uns sind Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Wir bieten mit unseren Häusern seit 30 Jahren das perfekte Preis-Leistungs-Verhältnis für Business- und Städtereisende.
JETZT BEWERBEN So wie in unserem IntercityHotel Bremen, das mit seiner verkehrsgünstigen Lage direkt am ICE-Bahnhof zwischen Messe und Innenstadt überzeugt. Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als
Küchenchef

01.02.2020 Bremen Vollzeit Ihre Aufgaben.

• Führung, Motivation, Schulung und Einsatz der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Verantwortlich bei der Führung des gesamten Wareneinkaufs im Foodbereich und der Lagerung der Lebensmittel
• Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung des betriebsinternen HACCP-Managementablaufes
• Überwachung und ständige Erhöhung der Küchen- und Produktqualität
• Mitgestalten aller Menükarten sowie der Tages- und Wochenendangebote unter Berücksichtigung der Region und Saison
• Mitverantwortlich für die Personalplanung sowie effiziente Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung
Unsere Anforderungen.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mind. 1 Jahr Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Erfahrung in der Hotellerie von Vorteil
• Engagement, Durchsetzungsvermögen sowie gastorientiertes Denken und Handeln
• Zahlenverständnis, ein sicherer Umgang mit verschiedenen Führungsinstrumenten
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten, Flexibilität und Aufgeschlossenheit
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Unsere Benefits.

Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.

Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren fünf Marken Steigenberger Hotels & Resorts, MAXX by Steigenberger, Jaz in the City, IntercityHotel und Zleep Hotels begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.

Mit der Durchführung und Abwicklung des Bewerbungsverfahrens haben wir die Steigenberger Hotels AG beauftragt.

Oliver Steding

0421/16030

JETZT BEWERBEN
  • Standort: Bremen

Steigenberger Hotels AG

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Let's Work.