Küchenchef (m/w/d)

Bei uns begeistern SIE Menschen! Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. So wie in unserem neuen und modernen Steigenberger Hotel Stadt Lörrach.Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung alsKüchenchef (m/w/d)Anforderungen
Führung des Küchenteams
Kalkulationen, Einkauf, Warenannahme, Qualitätskontrolle
Sicherstellung eines wirtschaftlichen Erfolges
Gewährleistung einer hohen und konstanten Qualität aller Speisen
Sicherstellung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Effiziente Personaleinsatzplanung, Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
Anleitung und Weiterbildung der Köche/-innen
Kreation neuer Speisekarten, Menüs und Buffets
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten
Qualifikationen
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
Ausbilderschein der IHK von Vorteil
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
Kreativität und Ambition
Teamfähigkeit und Flexibilität
Qualitäts-und Verantwortungsbewusstsein
Hohe Einsatzbereitschaft
Kostenbewusstes Handeln
Liebe zur Regionalität
Sie wissen bereits, wie man sowohl Gäste als auch Kollegen erstklassig begeistert? Sie sind passioniert, engagiert und verkörpern die Faszination der gehobenen Hotellerie zwischen Tradition und Moderne? Ein faires Miteinander sowie vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für Sie die Basis für eine langfristige Karriere? Dann senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsportal. Gemeinsam schlagen wir ein neues Kapitel auf!Wir bieten Ihnen:
Einen modernen, neuen und spannenden Arbeitsplatz
Ein sehr gutes Betriebsklima, familiäres, junges Umfeld
Professionelle Schulungen
Eine Personalkantine
Wertschätzung Ihrer Arbeit
Eine leistungsgerechte Entlohnung
Organisation von Freizeitaktivitäten
Förderung durch Austausch mit anderen RIMC- & Steigenberger-Hotels
  • Standort: Lörrach

Steigenberger Hotel Stadt Lörrach

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Let's Work.