Souschef (m/w/d)

Bei uns begeistern SIE Menschen! Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. So wie in unserem neuen und modernen Steigenberger Hotel Stadt Lörrach.Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung alsSouschef (m/w/d)Anforderungen
Führung des Küchenteams in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Mitwirkung der Kalkulation und Mitverantwortung der Food Cost
Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Bestandteile eines Gerichts mit den Zielen: höchste Qualität in Geschmack, Aussehen, Produkthygiene und Farbe
Auf allen Posten einsetzbar
Mitarbeit bei der Dienstplan- und Speisekartengestaltung
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten
Qualifikationen
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
Ausbilderschein der IHK von Vorteil
Mehrjährige Berufserfahrung
Kreativität und Ambition
Teamfähigkeit und Führungserfahrung
Qualitäts-und Verantwortungsbewusstsein
Ein Auge für das gewisse Detail
Flexibilität
Kostenbewusstes Handeln
Sie wissen bereits, wie man sowohl Gäste als auch Kollegen erstklassig begeistert? Sie sind passioniert, engagiert und verkörpern die Faszination der gehobenen Hotellerie zwischen Tradition und Moderne? Ein faires Miteinander sowie vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für Sie die Basis für eine langfristige Karriere? Dann senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsportal. Gemeinsam schlagen wir ein neues Kapitel auf!Wir bieten Ihnen:
Einen modernen, neuen und spannenden Arbeitsplatz
Ein sehr gutes Betriebsklima, familiäres, junges Umfeld
Professionelle Schulungen
Eine Personalkantine
Wertschätzung Ihrer Arbeit
Eine leistungsgerechte Entlohnung
Organisation von Freizeitaktivitäten
Förderung durch Austausch mit anderen RIMC- & Steigenberger-Hotels
  • Standort: Lörrach

Steigenberger Hotel Stadt Lörrach

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Let's Work.